( b ) — apartado de aromáticas

Aromáticas de cocina y balcón

Hierbas que caben en una maceta pequeña, se cosechan hoja a hoja y perfuman la cocina todo el año.

23 fichas
Ilustración botánica de Albahaca

Albahaca

Fácil

Aromática y versátil, ideal para macetas junto a la cocina.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Perejil

Perejil

Media

Hierba de germinación lenta pero muy productiva una vez establecida.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Cilantro

Cilantro

Fácil

Hierba de ciclo corto: siembra escalonada para cosecha continua.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Romero

Romero

Fácil

Arbusto mediterráneo perenne que casi no pide agua ni cuidados.

Maceta de 15 – 20 LDetalle →
Ilustración botánica de Tomillo

Tomillo

Fácil

Perenne rústico que premia el abandono: poco agua, mucho sol.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Orégano

Orégano

Fácil

Imprescindible en la cocina, más aromático cuanto más sol recibe.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Menta

Menta

Fácil

Vigorosa y refrescante; cultívala siempre en maceta propia o invadirá todo.

Maceta de 10 – 15 L, preferiblemente solaDetalle →
Ilustración botánica de Salvia

Salvia

Fácil

Hojas aterciopeladas y flores violetas, decorativa y culinaria a la vez.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Lavanda

Lavanda

Media

Perfume mediterráneo que atrae polinizadores y repele plagas del huerto.

Maceta de 15 – 20 LDetalle →
Ilustración botánica de Cebollín

Cebollín

Fácil

Hierba perenne de sabor a cebolla suave que rebrota sola cada año.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Eneldo

Eneldo

Fácil

Plumas aromáticas perfectas para pescados, encurtidos y ensaladas.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Estragón

Estragón

Media

El clásico de la cocina francesa, con su distintivo toque anisado.

Maceta de 15 – 20 LDetalle →
Ilustración botánica de Mejorana

Mejorana

Fácil

Prima dulce del orégano, más delicada y de aroma sutilmente floral.

Maceta de 10 – 15 LDetalle →
Ilustración botánica de Melisa

Melisa

Fácil

Hoja con aroma a limón, ideal para infusiones relajantes.

Maceta de 8 LDetalle →
Ilustración botánica de Hierbabuena

Hierbabuena

Fácil

Menta suave y dulce, la clásica del té y las aguas frescas.

Maceta de 8 L, siempre aisladaDetalle →
Ilustración botánica de Citronela (Té limón)

Citronela (Té limón)

Fácil

Mata de hojas cítricas para infusión y repeler mosquitos.

Maceta de 20 LDetalle →
Ilustración botánica de Manzanilla

Manzanilla

Fácil

Flores pequeñas para infusión digestiva; atrae polinizadores.

Jardinera de 6 LDetalle →
Ilustración botánica de Estevia

Estevia

Media

Hoja naturalmente dulce, endulzante vivo en tu maceta.

Maceta de 10 LDetalle →
Ilustración botánica de Epazote

Epazote

Fácil

Aroma potente indispensable en frijoles y quesadillas.

Maceta de 8 LDetalle →
Ilustración botánica de Hoja santa

Hoja santa

Media

Hoja grande con aroma anisado para tamales y guisos.

Maceta de 25 LDetalle →
Ilustración botánica de Laurel

Laurel

Media

Arbusto perenne de hoja aromática para caldos y guisos.

Maceta de 30 LDetalle →
Ilustración botánica de Hisopo

Hisopo

Media

Arbusto de flor azul, aroma alcanforado y muy melífero.

Maceta de 8 LDetalle →
Ilustración botánica de Cedrón (Hierba luisa)

Cedrón (Hierba luisa)

Media

Arbusto de hoja con intenso aroma a limón para infusiones.

Maceta de 20 LDetalle →